Info Updatez - Saat bulan puasa mungkin anda bingung untuk memilih masakan saat berbuka, Mungkin Resep Masakan Ayam Betutu bisa membantu atau memberi inspirasi anda saat akan membuat makanan saat berbuka. Mungkin sebagian orang sudah tau tentang Resep Masakan Ayam Betutu. kali ini Info Updatez akan berbagi resep dan cara memasak Ayam Betutu. Bagi anda yang belum tahu ikuti resep pembuatanya di bawah ini.
BAHAN :
- 1 ekor ayam
- 3 sdm minyak
- 5 lembar daun jeruk
- 3 batang sereh diiris halus
- 500 ml santan
BUMBU YANG DIHALUSKAN :
- 6 buah cabai merah
- 18 butir bawang merah
- 6 siung bawang putih
- 6 butir kemiri
- 1 iris kunyit
- 1 iris kencur
- ½ sdt merica
- 5 buah cabai rawit
- 1 sdt ketumbar
- 2 sdt terasi
- 11/2 sdt garam
CARA MEMBUAT AYAM BETUTU (BALI):
- Bakar ayam 1/2 matang, angkat.
- Bumbu yang telah dihaluskan ditumis dengan minyak sampai keluar aroma, tuang santan,
- dimasak agak kental, masukkan ayam utuh dan dimasak sampai bumbu kering dan meresap, angkat.
- Ratakan bumbu pada ayam lalu panggang dalam oven (arang), alasi dengan daun pisang,
- panggang sampai kecoklatan, angkat
- Hidangkan.
Tidak perlu ke bali untuk merasakan memasak ayam betutu khas bali. anda cukup melihat resep ini dan silahkan anda praktekan dirumah. Saat anda membuat sendiri hasilnya labih banyak kan. kita juga ada resep masakanlainnya yang bebbahan dasar ayam jangan lupa dibuka Resep Masakan yang Berbahan Dasar Ayam. Demikin Resep Masakan Ayam Betutu. selamat mencoba
.png){kind=icon}